Lechazo de Castilla Asado a la antigua

El Lecazo de Castilla se caracteriza por tener una carne blanca nacarada o rosada.
Desde su nacimiento, está sometido a los dictámenes y controles que marca la IGP, su Reglamento y su Consejo Regulador. El sello IGP (Indicación Geográfica Protegida), es la garantía de cualquier pruducto sometido a una Denominación de Origen.
Tanto asado, como guisado, como sus chuletillas, riñones o mollejas, proporcionan un auténtico placer al gourmet más exigente. Cualquiera de sus partes constituye una auténtica delicatesen.
Es el producto idóneo para los amantes de lo exclusivo, para los verdaderos gourmets de lo exquisito, para los amantes del buen comer y para los paladares más expertos.